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L-硒-甲基硒代半胱氨酸
L-硒-甲基硒代半胱氨酸(L-SeMc)
L-硒-甲基硒代半胱氨酸(L-SeMc)
  • 型號:98%
  • 價格:0
  • 原產地:湖北.武漢
  • 計量單位:公斤

化學中文名稱:L--甲基硒代半胱氨酸

化學英文名稱:L-Se-methylselenocysteine

簡稱:L-SeMC

拉丁名:2-amino-3-(methylseleno)propionic acid

分子式:CH3SeCH2CH(NH2)COOHH9NO2Se

相對分子量:182.08(按1991年國際相對原子質量計)

熔點:167 - 170°C(分解)

比旋度(1%水溶液):-10.0-15.0

外觀為白色晶體粉末,具蒜樣氣味。本品溶于水,微溶于甲醇、乙醇,在丙酮、乙醚中不溶。有引濕性,易氧化。

應用領域:

本產品作為食品添加劑(食品營養強化劑),目的在于進行食品營養強化。作為原料,主要用途表現在以下兩方面:

用于普通食品中

可以添加到乳制品、谷類及其制品、飲液及乳飲料、食鹽、餅干、花茶、嬰幼兒配方粉等食品中,制成營養強化食品。

用于保健食品中

2002年,美國FDA認可了PharmaSe, Inc.公司把硒-甲基硒代半胱氨酸作為硒元素的膳食補充劑使用。

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